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香滑无比的蛋挞配方

家常菜2.78W
香滑无比的蛋挞配方的做法步骤图

此方适用于12个蛋挞,是目前最满意的配方。

用料  

蛋挞皮 12个
鸡蛋 2个
淡奶油 100克
牛奶 100克
炼奶 20克
细砂糖 15克
芝士 3克
少许

香滑无比的蛋挞配方的做法  

  1. 取出蛋挞皮,在常温下回温。烤箱200度预热,5分钟。

  2. 全蛋打散,加入上述材料,搅打均匀。

  3. 蛋挞皮变软后,用勺子将蛋挞液舀入挞皮中,七分满左右。

  4. 放入烤箱中层,上火200度,下火175度,烤20分钟左右,看到蛋挞表面开始出现焦黄色即可。火候和时间可以根据自己烤炉脾气调整。

  5. 挞皮酥脆,挞馅儿嫩滑,好吃😋

    香滑无比的蛋挞配方的做法步骤图 第2张

小贴士

喜欢花式口味的还可以在挞液中加入喜欢的水果粒或果酱哦。

标签:香滑 蛋挞