培根豆干炒韭黄
家常菜2.39W
韭黄、培根味道异常搭,再加入XO酱,带上了点海鲜的味道,鲜活清晰!
用料
韭黄 | 250g |
培根 | 2片 |
豆腐干 | 3块 |
XO酱 | 1大勺 |
盐 | 若干 |
培根豆干炒韭黄的做法
准备工作:培根切1厘米宽的丝,韭黄切段,豆腐干切条
热锅起油,煎香豆腐干,下一点点盐给豆腐干一点底味,乘出。
下培根,煎至略焦黄,乘出。
看锅里的油情况,适当再加点油,下韭黄,盐,炒软后下豆腐干、培根、XO酱翻炒均匀即可出锅。
小贴士
培根、豆腐干都需要单独炒香。
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