螺旋藻凉粉

螺旋藻凉粉，为即将到来的夏天清凉一夏吧～

螺旋藻是家里有的，在柯瑞买的，吃了好多年了，一直挺不错，这次变个花样吃～

螺旋藻含有丰富的维生素、矿物质、多糖以及叶酸，蛋白质含量极高，包含人体所需的八种必需氨基酸。

是老少皆宜的健康食品哦～

用料  

螺旋藻凉粉的做法  

1. 准备好材料

2. 将螺旋藻研磨成粉，加入半杯豌豆淀粉

3. 加入半杯清水，搅拌均匀

4. 锅中加入3杯清水

5. 水开后倒入调好的淀粉糊，边倒边快速搅拌。持续搅拌，直至淀粉糊熟透。

6. 在碗中刷上一层熟油，趁热将淀粉糊倒入碗中

7. 冷却2-3小时后，从碗中取出，用凉粉刮刮成型

8. 根据个人口味加入自己喜欢的调料。
   
   推荐调料：
   三勺姜蒜水+两勺生抽+一勺陈醋+0.5克味精+0.5克白砂糖+半勺辣椒油+少许胡椒粉+葱花+小米辣+少许熟芝麻