🔥简易红烧肉🔥肥而不腻,入口即化!
家常菜1.12W
用料
五花肉 | 500克 |
葱段 | 1段 |
小葱 | 1根 |
大蒜 | 2瓣 |
姜片 | 3片 |
冰糖 | 4颗 |
干辣椒 | 适量 |
食用油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 大半勺 |
五香粉 | 小半勺 |
开水 | 500克 |
🔥简易红烧肉🔥肥而不腻,入口即化!的做法
1⃣备:五花肉、葱段、小葱、大蒜、姜片、干辣椒、冰糖。
2⃣切:五花肉、葱、姜、蒜。
3⃣冷水下肉。
4⃣去血水。
5⃣捞出肉清水洗净备用。
6⃣热锅一勺凉油,放入冰糖。
7⃣熬成汤汁。
8⃣倒入肉翻炒十来下,上色。
9⃣放入葱姜蒜、1勺生抽、1勺老抽、1勺料酒、1勺醋,翻炒十来下。
1⃣0⃣放入大半勺盐、小半勺五香粉,继续翻炒五六七八下。
1⃣1⃣倒入开水,没过肉就行。
1⃣2⃣加盖,小火,嘟嘟40分钟。
1⃣3⃣出锅,装盘,撒葱花。
1⃣4⃣一顿吃不完,拿个小碗盛一点,剩下的慢慢吃。
小贴士
🔔肥肉可以多一些,这个做法出来,肥肉比瘦肉好吃。肥肉真是入口即化,肥而不腻。
-
金玉满堂 荔荔锦绣的烹饪做法,大厨教你详细做法
新鲜荔枝时节,不能错过的一道菜。给自己一份福利,用鲜甜美味的荔枝和虾仁,焕发这一夏好心情。用料鲜虾12只荔枝12颗彩椒少量芦笋6根金玉满堂荔荔锦绣的做法荔枝,选鲜甜肉厚的。洗净剥壳去核虾🦐去皮开背剔除虾线,盐腌备用。蒜用油炝锅煸香炒虾仁🍤放一点酒荔枝和蔬...
-
魔芋烧鸭子嘎嘎的做法和图解,魔芋烧鸭子嘎嘎怎么做更好吃
用料鸭只魔芋盒老抽勺八角个仔姜片郫县豆瓣勺干辣椒个蒜瓣生抽耗油魔芋烧鸭子嘎嘎的做法冷水下锅,煮出血水,捞出洗干净,控干水分一点点油,不用太多,鸭子皮有的是脂肪倒入鸭子,大火炒干水分,关小火,放入蒜,花椒,八角,桂皮,香叶,豆瓣酱,干辣椒,炒香倒入生抽,老抽加入开水,没过鸭子...
-
广东菜式—苦瓜船的做法和图解,广东菜式—苦瓜船怎么做更好吃
用料生抽数勺蚝油1勺油盐适量克糖3克广东菜式—苦瓜船的做法按平时做广东蒸冬菇肉饼的方法调好肉饼,方法是五花肉打碎,加盐,蚝油,少量油,少量糖,少许生粉,冬菇6个,搅拌后放置15分钟苦瓜对半切开,挖空中间。(我这个是巨无霸苦瓜,也可以买小苦瓜,蒸多几个)肉饼放进苦瓜囊中(买...
-
如何做爆炒花蟹好吃 爆炒花蟹烹饪方法大全
...
相关文章
- 不放一滴水的红烧肉🔥入口即化,肥而不腻❗的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 肥而不腻的 红烧肉 简单易做 入口即化的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 独家秘方🔥入口即化肥而不腻的红烧肉的详细做法,独家秘方🔥入口即化肥而不腻的红烧肉做法技巧
- ㊙️红烧肉炖土豆🔥香而不腻入口即化的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 红烧肉入口即化肥而不腻的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 入口即化肥而不腻的红烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 入口即化、肥而不腻的红烧肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 红烧肉肥而不腻入口即化的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 红烧肉 入口即化 肥而不腻的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 不炒糖色的红烧肉🔥入口即化!甜而不腻!的烹饪做法,大厨教你详细做法