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低脂•清炒腰果虾仁

快手菜2.89W
低脂•清炒腰果虾仁的做法步骤图

一道鲜香清淡的家常菜,健康少油,简单好做又营养美味😋

用料  

虾仁(腌制:糖2克;料10克;白胡椒粉0.1克) 150克
腰果 100克
黄瓜 1根
胡萝卜 半根
耗油/太太乐鲜鸡汁 2勺
水淀粉 80克
葱姜末 适量

低脂•清炒腰果虾仁的做法  

  1. 准备用料👆

    虾仁+糖+料酒+白胡椒粉,腌制5分钟,入沸水焯熟,虾仁变色即可,沥干备用。

    黄瓜和胡萝卜去皮切丁儿

    葱姜切末

    5克玉米淀粉+80克水调成水淀粉

    低脂•清炒腰果虾仁的做法步骤图 第2张
  2. 锅内适量植物油加热,入葱姜末爆香,入腰果编炒。

    低脂•清炒腰果虾仁的做法步骤图 第3张
  3. 入胡萝卜丁儿和焯水后的虾仁编炒

    低脂•清炒腰果虾仁的做法步骤图 第4张
  4. 加入黄瓜丁儿和太太乐鲜鸡汁(没有用耗油)翻炒,可根据口感加入适量盐调味。

    低脂•清炒腰果虾仁的做法步骤图 第5张
  5. 加入水淀粉煮至浓稠收汁

    低脂•清炒腰果虾仁的做法步骤图 第6张
  6. 鲜香美味😋

    低脂•清炒腰果虾仁的做法步骤图 第7张

小贴士

所有调味料用量根据自己口味增减