解腻刮油的健康美食——话梅苦瓜

春节期间大吃大喝，肠胃会抗议。这道菜就是解腻刮油的健康美食，做法超简单。

用料  

解腻刮油的健康美食——话梅苦瓜的做法  

1. 1.苦瓜去瓤切片，用盐和糖码味。
   2.三种醋和话梅煮开，倒进装有苦瓜的容器里。
   3.搅拌均匀、冷却后放冰箱冷藏半日后即可食用。

小贴士

酸酸甜甜的口感，拯救胡吃海喝后的身体。