炒素什锦(木耳、藕片、胡萝卜)
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用料
木耳 | 12朵 |
胡萝卜 | 半根 |
莲藕 | 1/3根 |
葱 | 1根 |
生抽 | 半勺 |
盐 | 2克 |
炒素什锦(木耳、藕片、胡萝卜)的做法
木耳泡发
胡萝卜和莲藕切片
油烧热,下木耳,翻炒一阵,木耳肉厚的就多炒一会
加入藕片和胡萝卜片,继续翻炒
加入半勺生抽、一克盐,清水半杯,盖上锅盖,煮一会~~
开盖收汁,加入葱花,翻炒一下。
汁收的差不多了,就可以出锅了
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