在家就能完成的日式肥牛寿喜锅，保证你眼睛会了手也会！

吹着空调，吃着热腾腾的“すき焼き”，配上一杯冰冰凉凉的气泡酒，夹起一块肥牛，蘸上生鸡蛋液送到嘴巴里，滑嫩紧实的肉感，简直太满足了。

用料  

在家就能完成的日式肥牛寿喜锅，保证你眼睛会了手也会！的做法  

1. 食材准备好。

2. 将娃娃菜洗净切开、再切开，每份1/4份，把叶子掰开。

3. 香菇洗净去根，切十字花刀；鸡枞菌、白玉菇洗净、滤水。

4. 将准备好的食材及肥牛片、冻豆腐、魔芋结等，摆放美观放进锅里。

5. 调制寿喜锅汤汁，取一个大碗放入寿司酱油、味淋、白糖、鸡清汤，将糖调至融化，倒入摆好的食材里，煮开。

6. 最后，打上两个可生食鸡蛋，咕嘟咕嘟的寿喜锅蘸上生蛋液，开吃啦！

小贴士

◎ 寿喜锅的食材也可以根据自己的喜好选择哦