夏日秋葵麵
是的沒錯 這是一道只用了1/6塊咖喱的咖哩麵
所以我很自覺地將'咖哩'從菜名中拿掉
秋葵 西紅柿 青椒
爸爸剛從自己的小菜園里摘下來
屬於夏天最新鮮的味道 與你共分享
用料
秋葵 | 4根 |
熟雞蛋 | 1個 |
西紅柿 | 1個 |
青椒 | 1小個 |
咖哩 | 1/6塊 |
麵條 | 一人份 |
花生 | 若干 |
夏日秋葵麵的做法
秋葵切成星星,花生成碎,青椒成小圈圈
锅内放适量油,将上述一同下锅,轻轻翻炒炒熟的秋葵部分留在锅内,剩下拿出备用
西红柿切碎成沫,放入锅中一同翻炒,等待出汁后加入适量开水,加入咖喱块。翻煮粘稠。最后加入切好的熟鸡蛋块。
另起一锅烧开水后将面条放入,煮熟盛出
摆盘(⊙ω⊙)
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