鸡蛋豆腐煲

快手简单，鲜香味美，热乎乎的鸡蛋豆腐煲

用料  

鸡蛋豆腐煲的做法  

1. 准备食材，葱我用的大葱

2. 豆腐切稍厚的片，葱切葱花

3. 鸡蛋小火煎成荷包蛋，煎的稍久会香一些

4. 全部煎好盛出备用

5. 豆腐小火下锅两面煎的焦黄

6. 耗油、柱候酱、黄豆酱、白糖、鸡粉、白胡椒粉，调成酱料备用

7. 准备一个砂锅，锅底垫几片姜，依次放入煎蛋和豆腐

8. 倒入调好的酱料，加水与食材齐平，大火烧开转小火慢炖15分钟

9. 加入葱花，尝下咸淡，酌情添加食盐，翻拌一下即可。

10. 热乎乎，小心烫哦

小贴士

1.前面的调料都有咸味，盐最后尝下味道再加
2.这个是全素的，爱吃荤可以加些煎香的五花肉片一起炖会更好吃