生酮快手冰激凌

馋甜品了拿一杯出来，吆西～

用料  

生酮快手冰激凌的做法  

1. 淡奶油，可可粉，代糖，一小撮盐（灵魂存在，吃过咸奶油的你就会爱上甜咸口）。
   淡奶油需要是冷藏的。
   淡奶油和糖的比例是10:1，可可粉根据喜好添加，喜欢苦的多加点，喜欢甜的少加点。

2. 先给它搅合起来，要不可可粉会飞溅。

3. 打到这个状态就行，就是蛋糕抹面那样。

4. 打蛋头提起有个小勾勾的状态。

5. 准备黑巧。

6. 掰掰小块扔进去，混匀，是为了增加口感，加不加随你喜欢。

7. 分装小壳壳，完美～

8. 吃的时候让它化化，5°是冰激凌最好的口感。

小贴士

没有蛋的冰激凌，快手到发指，但口感完全不输😎