简单家常素炒饼
😍😍😍😍吃炒饼丝喽😍😍😍
这次用的饼丝是已经准备好的,如果市场或者超市有卖饼丝的话可以买现成的,如果没有的话,之后我也会单独再写个大饼的食谱,这个万能的大饼呦,既可以夹一切又可以炒着吃,很值得一做呢~
那今天就先来分享这道快手的家常素炒饼吧~~
用料
饼丝 | 500克 |
鸡蛋 | 3只 |
包菜 | 1/2棵 |
盐 | 5克 |
生抽 | 1/2勺 |
老抽 | 1/4勺 |
葱 | 1段 |
蒜 | 5瓣 |
干辣椒 | 2根 |
简单家常素炒饼的做法
鸡蛋加一丝丝盐打散,炒碎,备用
葱切碎,蒜切末
锅底烧油,爆香葱碎和干辣椒
包菜切丝,沥干水份,入锅翻炒,待包菜炒软,加入盐、老抽、生抽调味
调好味后放入饼丝翻炒,让饼丝均匀上色入味
待饼丝微微焦香,倒入炒好的鸡蛋碎翻炒均匀,出锅前撒入蒜末倒呛
关火出锅,喜欢吃醋的话可以在出锅前绕锅边撒一些香醋,美味解腻
开吃!
-
懒人粽子饭 | 拯救不会包粽子星人,一学就会!的烹饪做法,大厨教你详细做法
端午节到啦~一起试试这款粽子饭吧。做法简单,一学就会!用料糯米半杯大米1杯杏鲍菇1个香肠1根盐水火腿半块品利特级初榨橄榄油1勺生抽3勺老抽1勺懒人粽子饭|拯救不会包粽子星人,一学就会!的做法杏鲍菇切丁,广式香肠切片,盐水火腿切丝备用一杯大米,半杯糯米(2:1),淘洗净后...
-
辣椒炒海瓜子(炒薄壳)的烹饪做法,大厨教你详细做法
不加一滴水,三步搞定!这道美食是潮汕夏季必吃的经典菜,其他沿海城市也常见,海瓜子又名薄壳,小小一颗确实非常像瓜子,味道鲜美,聊天下酒简直一流。用料薄壳500g小米辣适量姜蒜适量辣椒炒海瓜子(炒薄壳)的做法薄壳500克,洗净沥干水份;姜蒜切片;小米椒切片(如果不能吃辣,换成...
-
#夏日拌菜# 裙带菜拌豆丝配白菜洋葱的烹饪做法,大厨教你详细做法
🌈#征集这个菜的名字#☀️☀️夏天的餐桌上,怎么可以少了拌菜呢?!这个菜实际上除了裙带菜,其他的都是做别的剩下的一点“边角料”😅,扔了?那是不可能的,只要是可以生食的蔬菜,在合理搭配的情况下,就可以变成一个新的菜品。做这个的时候,一直在想给它起个名字,可是直到吃完了,都...
-
小朋友也能吃的韩式牛肉豆腐汤的烹饪做法,大厨教你详细做法
从备餐到上桌总时长15分钟~略微有点辣但是家里小朋友表示完全没问题,下饭好吃~~用料牛肉片250克洋葱1个内酯豆腐1盒金针菇150克泡菜10克蒜3瓣生抽2勺鸡精半勺韩式辣酱适量小朋友也能吃的韩式牛肉豆腐汤的做法金针菇去根洗净,洋葱切大片,大蒜切片,豆腐切块。炒香洋...