和烧烤一样好吃的😍豆皮卷金针菇

1，这道菜真的是馋哭我我姐姐了，哈哈哈，她说看起来很烧烤，而烧烤是我们集美们最爱的美食之一。

2，这道菜有种比肉还好吃的感觉，注意，不是错觉，是真的比肉好吃。

3，而且它热量不高，真的是分分钟把它当做烧烤般消灭光光，我可真是太爱这道菜了。

4，美食于我的意义在于：看着亲手制作出的食物全部被吸溜进肚子里，酸甜苦辣在嘴里，体会可都在心里。

用料  

和烧烤一样好吃的😍豆皮卷金针菇的做法  

1. 准备好食材，豆皮和金针菇，将豆皮切成长方形一片片，然后卷一小撮金针菇，用牙签一串串给固定住。

2. 准备好酱料，用的量大概是2勺生抽，1勺耗油，半勺陈醋，充分搅拌均匀，也可以把小米辣和蒜沫一起放进去搅拌，嘻嘻

3. 锅里倒油，微热后将豆皮卷金针菇一串串放入锅里，火调小，两面稍微煎一会，微焦即可。

4. 再将调好的酱汁儿倒下去，及时用锅盖盖一下，大概10秒钟即可。用筷子（没错，我每次做的菜份量少都喜欢用筷子炒）轻轻搅拌一下。

5. 弄一点淀粉，用水勾芡，水稍微比我这个多一点点哦，我后面又加了点，忘记拍照了。
   
   为什么看起来黑黑的，因为我用的是刚刚调汁儿的碗。

6. 将勾芡好的淀粉倒入锅中，再加点鸡精，等汤汁儿热了就好，最后撒上葱花就可以出锅啦。
   
   味道，绝了。

7. 记住汤汁儿不要收的太干哦，留点汤汁儿更加美味。

8. 😍

小贴士

这道菜真的是小白也能做，没啥需要注意的或特别的小技巧

总之儿，动手做就对了。