美味佳肴馆尖椒炒卤猪蹄
快手菜1.89W
家里有卤猪蹄不想直接吃，做一道快手菜
用料
| 卤猪蹄 | 1只 |
| 青尖椒 | 1个 |
| 蒜头 | 两瓣 |
| 蒜苗 | 两根 |
| 鸡精 | 半勺 |
| 盐 | 10克 |
| 干辣椒 | 4个 |
尖椒炒卤猪蹄的做法
卤猪蹄切小块，蒜切片、蒜苗分成根部和叶子、各自切小段，干辣椒切两段，青椒切小片
热锅凉油，放入蒜片、干辣椒、蒜苗根、小火煎出香味
放入卤猪蹄和青椒转中火翻炒，炒两分钟后加入蒜苗叶一起炒，关火加鸡精翻炒均匀出锅
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