卤汁猪蹄
背后的故事
今天的故事是关于张可可的。
Emmm..一直以来就很喜欢猫咪,但是之前因为工作忙就真的没空和经常出差,就没办法养猫,直到2018年换了工作,明显轻松多了,同时机缘巧合遇到了张可可,所以就带它回家了。现在相处了一年多,有太多小乐趣,温暖,快乐,陪伴,当然也伴随着各种小烦恼,比如它一生病就很紧张,比如担心它会不会跑到阳台去耍,比如烦恼它不好好吃猫粮一直只爱吃罐头,比如打疫苗今年份的还没打,比如像倒垃圾桶和扒门的坏习惯总是改不了。比如掉毛怪的它导致衣服被子天天都有猫毛。
但是,这就是connection呀,就是我和这只猫的各种牵绊呀。有快乐有烦恼,谁也说不清谁这辈子欠谁的多,所以才紧紧的捆绑在一起。
用料
猪蹄 | 1只 |
姜 | 若干片 |
葱 | 若干根 |
生抽 | 若干勺 |
桂皮 | 若干块 |
花椒 | 若干粒 |
干辣椒 | 若干个 |
料酒 | 若干勺 |
老抽 | 1勺 |
八角 | 若干个 |
卤汁猪蹄的做法
过水后的猪蹄,放上各种调料放压力锅压40-45分钟,然后出锅后在砂锅里慢炖。好香!超级香!
可可把我手当猪蹄一样咬🤪
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