家常烧茄子——这么做保证下次还想吃😋

烧茄子是一道很美味的美食，不过烧茄子的过程有点麻烦，但是每一道菜都应该用心去对待，每天都要好好吃饭😋

用料  

家常烧茄子——这么做保证下次还想吃😋的做法  

1. 茄子掰小瓣，放一点盐杀出水分

2. 等茄子表面出水后放入面粉搅匀，让面粉粘在茄子上

3. 另外准备菜椒和土豆，切块备用

4. 西红柿切块

5. 开始炸茄子

6. 等茄子表面金黄将茄子捞出

7. 土豆也同样炸一下，炸的金黄盛出，菜椒过一下油捞出

8. 将料汁放在一个碗里，并加入等量的水搅拌均匀

9. 锅内就一点底油，放蒜末炒香

10. 放入料汁，等汤汁烧开

11. 将所有的材料放入锅内，小火慢慢烧

12. 越烧越香，汤汁慢慢变少粘稠就可以出锅了

13. 美味的烧茄子就做好了，配一碗米饭，美味的一餐就做好了

小贴士

1.炸茄子时先中小火，再开中大火炸，直接大火炸，茄子表面容易糊
2.料汁的量不能太多不能太少，稍稍没过食材的一半即可