豆泡焖鱼丸

宝宝的菜
要营养均衡
鱼肉是优质蛋白
宝宝可以多吃

用料  

豆泡焖鱼丸的做法  

1. 豆泡切小块

2. 鱼剁成泥，慢慢分2次加入2勺水，加入淀粉，盐末，料酒，到盆里搅拌均匀后搓成团，摔出鱼胶，手湿水，挤出小鱼丸

3. 热锅下油下姜片

4. 加入150克水

5. 水开后入小鱼丸

6. 大火煮2分钟，小鱼丸已经胀大一倍，熟透，水还有一半，差不多干。

7. 放入豆泡，中火煮半分钟

8. 加半勺蚝油或生抽，翻匀，关火即可。

9. 豆泡上火，2个分2个宝宝吃了哦。

小贴士

大人的也是这样焖，调味料多一点，鱼丸大一点就好。