泡豆腐焖鱼

用料  

泡豆腐焖鱼的做法  

1. 草鱼剁成大块煎至金黄放生姜片再煎一分钟放入清水盖过鱼，放入猪油，大勺盐开大火煮五分钟，然后放入小米辣，油豆腐，葱头沫煮30秒放入盐，鸡粉，青辣椒米，蒜米煮断生即可出锅。