鱼焖豆腐

就是突然想吃鱼🐠

用料  

鱼焖豆腐的做法  

1. 食材处理：
   ① 鱼肉切厚片状
   ② 豆腐切厚片状
   ③ 辣椒、西葫芦切片
   ④ 香葱、香菜切段
   ⑤ 姜、蒜切片

2. 锅热下油，开始煎豆腐
   豆腐煎至两面焦黄，盛出备用

3. ①准备碗，清水+面粉+生粉，搅拌成稀糊状；
   ②锅里下油，将鱼块裹一层面糊开始下锅煎；
   ③煎至双面焦黄，不会散块即可盛出备用；

4. 锅内加油，将所有配菜爆炒，加入豆腐，鱼块，加水焖10分钟，即可出锅食用

5. 好吃😋