‘涵食记’空气炸锅之浓情香烤羊小排
经常被姐妹问到,空气炸锅可以干嘛
今天推出一个超级无敌简单的空气炸锅烤羊排食谱,供大家参考!
以下👇两人份哦
用料
羊小排 | 4只 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
料酒 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 半勺 |
蚝油 | 1勺 |
迷迭香 | 1根或者干的就是一勺,可不加 |
黄油 | 8克 |
配菜😄 | 随意发挥 |
土豆 | 2个中等大小 |
芦笋 | 12根 |
两种配菜调料: | |
盐 | 各小半勺 |
黑胡椒粉 | 各半勺 |
迷迭香(土豆) | 1勺 |
‘涵食记’空气炸锅之浓情香烤羊小排的做法
除黄油外的调料用于腌制羊排,一下午,可以按照自己的口味调节。
土豆切块,加迷迭香,研磨一点黑胡椒,还有一点盐,抓匀,喷一点油,放入空气炸锅,默认炸,390华氏度或者375华氏度,选开始,先炸10分钟。
锅中加黄油,待完全融化后,放入羊排,两面煎2分钟,高温可以锁住水分
土豆应该已经炸了10分钟左右了,将锁住水分的羊排排放在土豆上,直接进去空气炸锅,选烤,我温度直接默认的375华氏度,8分钟。
锅中用剩余的油煎一下芦笋,放一点黑胡椒和盐调味!
随便做一个沙拉搭配。
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