营养美味炆海参

海参是补而健康的营养食材了，老少皆宜。我喜欢一次泡发多些海参放冰箱冷冻，可长时间保存。做时拿出。
1、先从冰箱拿出海参用水泡着解冻，
2、解冻后洗净里外，特别是两端。然后烧开水灼5分钟。
3、可以按喜好食用了，可烧炒炖汤、蒸肉，煮粥肉汤等等。健康无脂，对身体好。

用料  

营养美味炆海参的做法  

1. 从冰箱拿出海参用水泡着解冻。不赶时间可上午泡水中午做。赶时间用点暖水很快就解冻了。
   解冻后洗洗里外，特别是两端。然后切好，烧开水灼五分钟。

2. 视频传不上。那就写吧：热锅下油，放姜京葱，菇，海参，炒香拌匀，放上面各调料，加点水，盖好。大火烧开，转中小火约十分钟，然后大火收汁后即可。

3. 上盘，大功告成！

小贴士

1、收汁时试下味，根据自已喜欢的淡浓决定放不放盐。我基本不放盐。
2、可添加肉片、肉蓉一起炆。