正确“煮海虹”的方法🤙🤙🤙
春天,正是吃海虹的季节,这个时候的海虹真的是又肥又鲜美。。。关键是好便宜,十块钱三斤,我这一锅刚好是三斤!今日分享正确煮“海虹”的方法,以后煮海虹可千万不要加水了哦,正确的煮法一滴水都不需要加哈!原汤更鲜美😍😍😍
用料
海虹 | 适量 |
生姜 | 4片 |
正确“煮海虹”的方法🤙🤙🤙的做法
海虹用手挨个撕掉漏在外边的草网,用水一定多清洗几遍,直到完全洗干净为止。
生姜去皮切片。
姜片铺在锅底,加姜主要是为了综合海虹的寒性!
到入洗好的海虹。
盖上盖子,大火,开锅后煮一分钟即可,千万不要煮老了哦,煮老了不仅肉质缩水,还会影响口感!
看看,个个肥美🥰🥰🥰
小贴士
无技巧无难度!
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