美味佳肴馆红薯粉蒸鸡(蒸菜)
快手菜2.26W
用料
| 鸡 | 半只 |
| 鸡腌制 | 步骤3 |
| 红薯粉 | 适量 |
| 红薯粉调味 | 步骤2 |
| 红枣 | 6颗 |
| 枸杞 | 20粒 |
| 香油 | 1勺 |
红薯粉蒸鸡(蒸菜)的做法
准备红薯粉泡软，放热锅水煮软熟，捞出过凉水，沥干水分。
![红薯粉蒸鸡(蒸菜)的做法步骤图 第2张]( "红薯粉蒸鸡(蒸菜)的做法步骤图 第2张")
放入大盘里，红薯粉调味：食盐+生抽+胡椒粉+香油，搅拌均匀待用。
![红薯粉蒸鸡(蒸菜)的做法步骤图 第3张]( "红薯粉蒸鸡(蒸菜)的做法步骤图 第3张")
准备鸡斩块，鸡腌制：食盐+生抽+料酒+胡椒粉+生粉+花生油。
![红薯粉蒸鸡(蒸菜)的做法步骤图 第4张]( "红薯粉蒸鸡(蒸菜)的做法步骤图 第4张")
把腌制好的鸡肉平铺到红薯粉上面，撒入红枣和枸杞。
锅热水烧开，大火转中火隔水炖15分钟。![红薯粉蒸鸡(蒸菜)的做法步骤图 第5张]( "红薯粉蒸鸡(蒸菜)的做法步骤图 第5张")
出锅前淋入香油，完成。
![红薯粉蒸鸡(蒸菜)的做法步骤图 第6张]( "红薯粉蒸鸡(蒸菜)的做法步骤图 第6张")
小贴士
👌
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