夏日懒人菜单——番茄鸡肉浓情芝士焗饭
烤箱是家庭生活中提升幸福感的好物之一,披萨蛋挞小饼干都不在话下~七月份的高温天就这么来了,一动就会出汗的日子里,连食欲也随着天气锐减,用烤箱制作一份焗饭吧,酸酸甜甜的番茄,嫩滑的鸡肉,浓郁的芝士土豆,贴心的为你奉上菜单,在炎炎夏日里,拯救一下食欲吧~
用料
鸡胸肉 | 150g |
胡萝卜 | 半根 |
土豆 | 1个 |
西红柿 | 2个 |
青椒 | 半个 |
红椒 | 半个 |
黑胡椒粉 | 适量 |
淀粉 | 1勺 |
番茄酱 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
洋葱 | 半个 |
黄油 | 小块 |
马苏里拉芝士碎 | 适量 |
夏日懒人菜单——番茄鸡肉浓情芝士焗饭的做法
鸡肉切块,将一勺生粉、适量黑胡椒粉拌匀,腌制15分钟以上。
土豆去皮切丁,胡萝卜切丁,番茄切丁,洋葱切丝,青椒红椒切丝,备用。
锅中放适当黄油,烧热后放入洋葱翻炒。
待洋葱炒出香味后加入腌制好的鸡肉,等鸡肉颜色泛白后先加土豆和或萝卜丁翻炒。
再加入番茄丁翻炒,待番茄变软后加入适量水、一勺番茄酱、一小勺酱油、盖上锅盖煮至土豆胡萝卜绵软,汤汁浓稠后,加入适量盐和少许鸡精即可。
在烤碗中加入一大碗米饭,铺平。
在米饭上铺上煮好的番茄鸡肉,并将汁浇上。
铺上青椒红椒和一层芝士。
烤箱预热200度,上下火,烤至15分钟左右即可。
小贴士
1.没有黄油放食用油也可以,但黄油会更香。
2.放米饭时稍微铺平即可,不要压太实。
3.做好后,一定要趁热吃,浓香番茄鸡肉加芝士拉丝,简直不要太幸福。
-
减脂营养鸡蛋蒜的做法和图解,减脂营养鸡蛋蒜怎么做更好吃
用料鸡蛋2个蒜2瓣生抽1勺(根据口味添加)橄榄油适量减脂营养鸡蛋蒜的做法蒜瓣切碎放入碗中,加入生抽,加橄榄油,根据口味选择是否加水稀释。2个煮鸡蛋,蛋白切碎(蛋黄手一捏就碎了),以上全部混合,鸡蛋蒜完成,超级快手啊。适合喜欢吃生蒜的人。...
-
家常十三香小龙虾尾的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料冷冻小龙虾尾2斤小葱2根生姜3片蒜头4个干辣椒段根据个人口味桂皮1块青椒3-4个喝剩的啤酒半瓶十三香2勺糖1勺盐1勺白酒半勺生抽3勺老抽1勺家常十三香小龙虾尾的做法冷冻小龙虾尾放入盆中化冻后沥干备用一根小葱切段尽在一根切葱花,姜、蒜头切片,干辣椒段根据...
-
花甲粉丝烧烤的做法和图解,花甲粉丝烧烤怎么做更好吃
烧烤的故事用料粉丝1把金针菇1把洋葱1个蒜1头酱油2勺蚝油1勺香菜3根花蛤随意糖2克盐5克花甲粉丝烧烤的做法洋葱丝打底+粉丝+大虾洋葱丝打底+茄子片+腊肠洋葱丝打底+粉丝+金金针菇+花蛤洋葱丝打底+粉丝+娃娃菜放在烧烤炉上,少许水,无比美味啊...
-
快手香煎羊排(Costco)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料羊排几根海盐适量孜然粉适量快手香煎羊排(Costco)的做法costco羊排切开,厨房纸吸水表面撒上海盐和孜然粉煎锅开大火,煎至两面焦黄熄火焖2-3分钟装盘开吃...