凉拌海带丝（老干妈版）

海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。 
小时候特爱吃，然后就自己按照自己口味凉拌海带丝，今天就介绍下要下哪些调料，分量根据自己口味可多可少

用料  

凉拌海带丝（老干妈版）的做法  

1. 海带泡发洗净，切细丝备用

2. 锅里冷水烧开（水量要能淹没海带），下入切好的海带丝，再次煮开，继续煮十分钟左右，然后捞起来过凉水，直到海带达到常温

3. 过了凉水的海带滤干水分，加入调味料搅拌均匀就可以开吃了。肠胃不好的亲们可以事先准备好凉开水（开水放凉），海带滤干水分后过下凉开水在加入调料