美味佳肴馆

位置:首页 > 菜品创新 > 冷菜

拌鞋底都好吃的凉拌菜小料

冷菜8.35K
拌鞋底都好吃的凉拌菜小料的做法步骤图

我最喜欢的凉拌菜小料
记录一下

用料  

蒜末 5、6瓣
花生碎 一勺
辣椒 2、3个
花椒油 1勺
味极鲜 1勺
1勺
适量
耗油 1勺

拌鞋底都好吃的凉拌菜小料的做法  

  1. 碗底放:拍碎的大蒜、撕碎的干辣椒、花生碎、麻油。

  2. 起锅热油,泼在小料上,趁热拌一下

  3. 碗里继续加入味极鲜、醋、耗油
    我喜欢再放一些麻汁

  4. 泼到焯水的蔬菜用,拌匀即可