【凉拌香干的做法】夏季必备冷菜，爽口下饭超好吃

用料  

【凉拌香干的做法】夏季必备冷菜，爽口下饭超好吃的做法  

1. ①将香干切片，或者切丝。
   ②小米辣、线椒切成小圈，大蒜切末，小葱切段备用。

2. ①香干冷水下锅，焯水两分钟后捞出。
   ②沥干水分的香干放入容器，依次加入小米辣、线椒、辣椒油、蒜末、盐、鸡精、醋、香油、花椒油、葱花，搅拌均匀装盘即可。