酸甜萝卜
冷菜3.02W
用料
白萝卜 | 1条 |
海天甜醋 | 1瓶 |
小米辣 | 2条 |
蒜 | 2瓣 |
酸甜萝卜的做法
1:蒜和小米辣切好,白萝卜削皮切条,
2:下半袋精盐抓匀白萝卜条,
3:再腌30分钟,
4:腌好用清水清洗腌过的萝卜条,
5:然后把萝卜条拧干水份,
6:把萝卜条装入无水无油的玻璃器皿里,
7:再加入海天甜醋,
8:把小米辣和蒜也一起下进去,
9:封盖,
10:等三天即可食用。
小贴士
用盐腌白萝卜的时候可以腌久一些,避免苦涩。清洗好的白萝卜一定拧干水份,因为清洗萝卜的水我是用自来水,你们可以用凉开水,不过也要拧干水份哈😊
-
夏日凉拌菜系列:凉拌腐竹的详细做法,夏日凉拌菜系列:凉拌腐竹做法技巧
...
-
凉拌手撕蒜薹的做法和图解,凉拌手撕蒜薹怎么做更好吃
朋友自家种的蒜薹,给我掐了一把。平时不大爱吃蒜薹的我,突然想起了在饭店吃过这么一道凉拌,所以试做了一下。结果颜值和味道都值得和大家分享,所以写了这个菜谱😄用料蒜苔1把食用小苏打1克盐1勺蚝油1勺米醋2勺白糖1勺香油半勺小米辣3个凉拌手撕蒜薹的做法蒜薹拿来...
-
田园杂青~冷菜的做法和图解,田园杂青~冷菜怎么做更好吃
春天了,下酒菜很重要!希望大家补充!用料土豆苹果黄瓜红番茄黄番茄鹰嘴豆核桃葡萄干田园杂青~冷菜的做法土豆切块油炸,黄瓜去皮,其他改刀。放入黑醋,海盐,黑胡椒,泰椒圈,橄榄油。土豆块后放!小贴士盐可以多放,土豆块一定要后放!...
-
香辣手撕鸡🍗的做法和图解,香辣手撕鸡🍗怎么做更好吃
夏日凉拌,营养减脂~用料琵琶鸡腿3只葱4根姜4.5片料酒3勺蒜4瓣小米椒3个白芝麻一撮辣椒干碟1勺生抽3勺醋2勺蚝油1勺老抽半勺白砂糖一丢丢香菜2根香辣手撕鸡🍗的做法三只鸡腿加葱、姜、料酒凉水下锅煮20分钟,期间可以用筷子戳一戳看熟了没有。去浮沫捞出,过凉水,能保...