三合一 饭店里的冷菜
冷菜1.29W
用料
熟食香干4片 | |
香菜一把或者芹菜一把 | |
煮好的花生米 | |
盐 少许糖 鸡精 生抽 香油 |
香干切丝,买那种熟食香干
芹菜洗干净切小段(我没买到香菜才用芹菜代替的,香菜就不用焯水)
放在开水锅里绰三分钟 这样芹菜就是熟的了
芹菜沥水
我是用的煮好的五香花生 把豆干芹菜花生放到一个大的碗里(方便调味翻拌)
加入鸡精 盐 少许糖 生抽两勺 香油一勺
看抖音看多了,特地带一次性手套翻拌
最后装盘,可以洒点白芝麻噢😯
小贴士
调味料自己掌握 各家勺子发现不一样😄
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