爽口冷菜：白菜粉丝

第一次做这个冷菜，也不知道成果，所以没拍步骤，回头来总结

用料  

爽口冷菜：白菜粉丝的做法  

1. 白菜片一下切细丝，我家两大两小，就6片白菜就够了。胡萝卜几片，切丝，黄瓜片，切丝，家里没有黄瓜了，就没用。龙口粉丝沸水里焯3分钟。出来过凉水。

2. 蒜拍瓣，大点的蒜末，香菜沫。

3. 切点肉丝，酱油，胡椒粉稍微腌一下，下锅炒肉丝。

4. 以上材料都摆不锈钢盆里，再加盐，糖，生抽，白醋。切点葱花摆中间。烧点花椒油，浇葱花上，一拌！相当爽口~~