冬瓜莲子汤
用料
莲子 | 一小把 |
冬瓜 | |
香菇 | |
盐 | 克 |
昆布粉 | |
姜 | 3片 |
冬瓜莲子汤的做法
1、莲子提前泡好。我忘了提前泡,所以先处理莲子:把莲子放入沸水闷泡10分钟,继续小火煮10分钟,再关火继续闷10分钟。30分钟后就基本熟了。
2、冬瓜切小块,香菇切厚条。1、热锅冷油,放姜煸炒。炒香后倒入香菇炒出水分。
2、锅里加水,倒入冬瓜,煮至半生后倒入莲子。再煮至冬瓜和莲子熟透,加入盐和昆布粉即可。
小贴士
1、香菇用来配色,再加两颗小菜心或者青菜就更漂亮了。
2、我直接用煮莲子的水煮汤,所以有些浑浊,用清水应该更清亮。
-
无油清爽的腌蒜茄子的烹饪做法,大厨教你详细做法
小时候妈妈学回来的菜,腌过一次后大家都觉得很好吃,现在在外地,尝试自己做,也很好吃,夏天不想吃饭的时候,一碗清汤面或者一小碗粥,配这个吃清清爽爽不油腻。用料茄子250g香菜4-5根大蒜两头盐三小勺无油清爽的腌蒜茄子的做法茄子切小段,中间开口上锅蒸熟,我用的是线茄子,...
-
水培绿豆芽食谱做法大全,超简单的水培绿豆芽做法步骤
疫情在家一起水培绿豆芽吧~简单详细的步骤用料水适量绿豆平铺满水培绿豆芽的做法将绿豆用开水烫一下,很快过滤出来不要停留太久。然后用温水泡8h-24h。24h之后是这个样子,已经发芽了,然后找一个沥水篮。1:沥水篮下铺一层蒸笼布;2:上面铺一层绿豆;3:上面盖一层厨房毛...
-
小白菜煎蛋豆腐汤的做法和图解,小白菜煎蛋豆腐汤怎么做更好吃
在饭店尝到这道菜,我喜欢就着米饭一起吃更美味。新手小白一枚,初次尝试,还算成功。用料小白菜3棵鸡蛋3个豆腐1盒盐半勺鸡精1勺胡椒粉适量小白菜煎蛋豆腐汤的做法小白菜一小捆儿3棵左右3个鸡蛋一盒北豆腐鸡蛋里放少许盐热油下锅炒至金黄盛出待用豆腐切块儿待用小白...
-
素菜锅鲜食谱做法大全,超简单的素菜锅鲜做法步骤
用料蒜2瓣鸡蛋2个金针菇1把花菜1/3个黑木耳1把番茄1个李锦记锦珍生抽1茶匙海天蚝油1茶匙盐少许太港玉米淀粉1茶匙清水2茶匙湖南椒1个小米辣2个小葱1根素菜锅鲜的做法番茄底部划十字玉米淀粉➕清水混合蒜切末葱切段小米辣➕湖南椒斜切段花菜剪小朵放入盐水浸泡5...