傣味酸笋洋芋丝
下饭菜2.59W
天热没有胃口?酸酸辣辣的傣味是开胃下饭的神器。酸笋土豆丝简单易做,再也不用去傣味餐厅啦。(≧▽≦)/
用料
番茄 | 2个 |
土豆 | 2个 |
酸笋 | 土豆的一半(根据自己对酸味的接受度来) |
大蒜 | 三瓣 |
小米辣 | 根据个人口味添加 |
刺芫荽(大芫荽) | 三根“这个必备,没有就不好吃” |
傣味酸笋洋芋丝的做法
油锅下蒜片炒香,其他顺序如图(我好懒)……
……
小贴士
1.番茄要多炒一会儿,炒出汁水来。
2.因为酸笋有咸味所以盐量自己把握好。
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