饭遭殃鸡翅中

把对家人的爱融入到菜肴中

用料  

饭遭殃鸡翅中的做法  

1. 将鸡翅中洗净，在两面各划几刀，放入有不粘涂层的电饭锅内胆中

2. 姜蒜分别切碎

3. 将葱沫蒜沫洒到鸡翅上，倒上生抽和几滴老抽，放适量盐，倒点花生油

4. 戴上一次性手套，拌匀调料，将鸡翅中贴着锅底摆放

5. 将内胆放入电饭锅，模式选“米饭”，按“开始”

6. 大约45分钟，电饭锅自动跳到保温状态，香喷喷的饭遭殃鸡翅中就做好了，用筷子把鸡翅在锅里搅拌一下，让调料裹在鸡翅外面，最后再装盘

7. 因为贴着锅底，把鸡翅中翻过来背面是焦黄色的，色香味俱全，实在难以抵挡，减肥计划就此暂缓执行

小贴士

1. 加几滴老抽仅仅是为了上色；
2. 花生油可不加，但加了颜色更好看，更美味；
3. 重点，此法也适用于鸡腿（需切块）、鸡翅根、鸡肉、鸭肉、排骨（需切块）、鱼肉（需切块）等等。个人认为此法做排骨（肋排）最好吃；
4. 肉上面可以放几块胡萝卜，同样美味；
5. 声明：因此菜谱导致肥胖者，本人概不负责。