海鲜焖锅(沙白 花甲 蛏子锅)
我跟我的小闺蜜 特么爱吃沙白 所以一起煮了到我们爱吃的美食
用料
蛏子 | 600克 |
沙白 | 600克 |
花甲 | 500克 |
鲍鱼 | 3只 |
配菜 | |
红辣椒 青辣椒 | 4个 |
金针菇 | 250克 |
莴笋 | 一根 |
莲藕 | 少量 |
小白菜 | 少量 |
洋葱 | 半个 |
蒜头姜 | 少量 |
葱 | |
调料: | |
重庆火锅底料 | 少量 |
料酒 | |
蚝油 | |
酱油 | 勺 |
盐 | |
豆瓣酱 | 勺 |
蛏子 沙白 花甲 去沙(鲍鱼摆盘备用)
热锅下油 放蒜头 姜 火锅底料 爆炒
然后放入所有配菜(金针菇除外)
加盐 酱油 豆瓣酱 爆炒入味 加水 滚烫后关火把所有所有配菜放入 (锅内)把金针菇铺上
蛏子 沙白 花甲 鲍鱼 摆盘~ 葱 最后把汤汁淋上
(煮入味就可以开吃啦)484很好吃😋
小贴士
配菜 海鲜~(你们喜欢啥就放啥)
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