香草芝士咸酥饼
饼干3.22W
用料
干罗勒碎 | 1/2小匙 |
烤肠 | 60克 |
低粉 | 170克 |
黄油 | 100克 |
马苏里拉奶酪 | 30克 |
迷迭香 | 1/2小匙 |
鸡蛋 | 1个 |
糖粉 | 20克 |
盐 | 1/4小匙 |
黑胡椒碎 | 1小匙 |
室温软化的黄油中加入糖粉,搅拌至颜色变浅,体积变大
分次加入蛋液,每次搅拌均匀后,再加入下一次的蛋液
搅拌均匀的样子
筛入低粉,依次加入马苏碎、烤肠碎、黑胡椒粉、迷迭香、罗勒、盐
用刮刀拌成团
取20克的小面团,用手搓圆
压扁
表面压出花纹
放入垫硅胶垫(或油纸、油布)的烤盘,入预热180度的烤箱,中上层,上下火,20-25分钟左右
-
看着心情就美的饼干棒的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料偏硬杏仁味清爽做法低筋面粉200克杏仁粉35克鸡蛋2个玉米油12克糖40克盐1克香草精(可不放)3滴偏软杏仁味浓做法黄油100克低筋粉150克杏仁粉50克蛋黄1个细砂糖65克盐1克看着心情就美的饼干棒的做法黄油软化加入糖粉拌均匀(黄油可进烤箱或微波炉软化观察软化程度...
-
0糖生酮|厚切乳酪夹心饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法
这款夹心饼干真的太诱人了,馥郁坚果和黄油香气的曲奇饼干~奶香浓郁的丝滑乳酪,冰凉醇厚,厚切让整体满足感飙升建议做完后冷冻储存,想吃的时候拿出来解冻一会儿,就能美美的享用啦~碳水含量极低,同时富含维生素E,超适合夏天的抗氧化小甜点哦,推荐给低碳饮食的小伙伴们用料...
-
手指饼干(无油版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
☆我不太喜欢甜,我感觉这个甜度刚刚好,喜欢甜可以再加一些☆无油更健康嘻嘻~用料鸡蛋2个(蛋黄蛋清分离)普通面粉60克糖20克白醋(或柠檬汁)少量玉米淀粉(可不加)1克手指饼干(无油版)的做法蛋黄蛋清分离,蛋黄搅散蛋清入冰箱冷冻一会,周围有冰渣,好打发(也可直接打发)蛋清➕白醋(或...
-
华夫饼(早餐机,酵母版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料鸡蛋2个牛奶200克糖70克黄油70克酵母6克盐6克中筋面粉500克红豆馅适量蛋黄馅适量华夫饼(早餐机,酵母版)的做法除盐,黄油外的食材厨师机低档揉匀后,加入油和盐高档揉光滑,醒面30分钟每个面团39克,可做24个,馅料10克一个,包好后放入早餐机,华夫饼档五分钟即可...