马苏里拉咸味饼干,真心好吃
喜欢马苏里拉的你别错过,真是超级脆,超级香,根本停不下来的节奏,oh no no no!!!
用料
低粉 | 125g |
全蛋液 | 半个 |
糖粉 | 30g |
黄油 | 50g |
盐 | 2g |
马苏里拉芝士 | 80g |
马苏里拉咸味饼干,真心好吃的做法
黄油室温融化加盐,糖粉打发至白色彭发
放入马苏里拉粒拌匀
分2-3次筛入低粉拌匀,放全蛋液拌匀
如果觉得干可以上手操作了,用手捏成型,放冰箱冷藏至少一小时,取出,个人感觉片切的薄点会和你脆
烤箱180度预热10分钟,上下火160度15分钟,时刻关注上色
小贴士
块状的马苏里拉要切成颗粒,不能用色拉油替代黄油哦
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