“生酮Keto”超快手淡奶油司康

一个消耗淡奶油的方子。
昨天尝试了一下，感觉还可以改进，先记录下来～

用料  

“生酮Keto”超快手淡奶油司康的做法  

1. 所有粉类混合

2. 加入淡奶油，搅成絮状，按压至面团成型。可以直接上手，不怎么粘手。整形成圆形之后切成小块。也可以用模具扣出来。

3. 烤盘垫油纸（图上忘记了），放进去再稍微整形一下（可以压压扁），静置10分钟

4. 烤箱预热200℃

5. 准备蛋液涂在司康的上面和四周（这步忘拍了，蛋液凑合一下哈哈哈

6. 200℃ 25分钟

7. 出！锅！啦！

8. 刚烤完是有点软软的酥酥的口感，如果放凉过夜就会变得比较硬和结实一点，微波炉叮20s就又会恢复软软酥酥～配上喜欢的糖浆/酱汁/随便什么开吃吧！

小贴士

这款口味比较淡，没有明显的甜味和咸味，如果不配酱汁之类的最好多放一点糖或者帕玛森芝士粉之类的调味～个人觉得更适合做咸口哒
口感比较松散，下次做会尝试放5g洋车前子壳粉。