半小时早餐系列|牛油果华夫饼~keto生酮
购入一台可可爱爱的三明治早餐机,准备研究一波快手优秀的营养早餐小配方
用料
鸡蛋 | 1个,约55克 |
牛油果 | 30克,可以更多 |
椰子油 | 5克,可随意 |
椰奶 | 50克 |
杏仁粉 | 10克 |
洋车前子壳粉 | 2克 |
泡打粉 | 1克 |
赤藓糖醇 | 5克 |
香草精 | 几滴 |
柠檬汁 | 几滴 |
半小时早餐系列|牛油果华夫饼~keto生酮的做法
1、鸡蛋、牛油果、椰子油、椰奶:均匀混合。
2、加入粉类、赤藓糖醇以及香草精和柠檬汁,搅拌成糊。
3、车前子壳粉吸水强,泡打粉也不能搅太久,均匀即可。铺上糊糊,盖上盖子6分钟(看机器功率和脾气)。
做了三个厚度,都是外脆内软的。加了牛油果,提高了内部的滑度。
底部的最薄,中间稍厚,顶部的最厚,越厚的会越香。随便加了些椰蓉就很好吃,可以加杏仁奶、无糖花生酱、蛋黄酱等等……尽情地随意发挥吧!
成品共156克,合计328千卡热量,5.1克碳水。太好吃了,没忍住,一顿早餐全吃光了。当然这碳水,一顿下来也是没有压力的。
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