玉米油简单版曲奇饼干
曲奇饼干🍪,我小儿子很爱吃,每次都要做很多,自己做的也比较健康。而且喜欢各种颜色的。每次都很想尝试一下,这个是玉米油版的,因为家里黄油没有了,所以就用玉米油代替了~味道也很好吃。
用料
玉米油 | 100克 |
低筋面粉 | 250克 |
鸡蛋 | 1个 |
糖 | 80克 |
牛奶 | 40克 |
盐 | 2克 |
玉米油简单版曲奇饼干的做法
1.油,糖,盐,鸡蛋全部都放在一起,用打蛋器高速打发,打到乳化,意思就是要多打一会,差不多要7.8分钟。
2.在加低筋粉,和牛奶,牛奶慢慢加,看状态。在继续一起翻拌,翻搬差不多就可以分层两份,各➕(红曲粉)或(巧克力粉)继续翻拌。
3.好了之后装裱花袋挤花,选个你喜欢的花型,这个是我挤好后的样子,不是很好看,继续努力。
4.预热烤箱180度10分钟,然后送进烤箱150度25分钟🕰️。我的烤箱温度偏高。
这个只适合我自己的烤箱。每个烤箱温度都不一样,自己需要摸索的。
(注意:打发时间要够,不然后面烤的时候会冒油)这个是装裱花袋挤出来后的样子,忘了拍图了。成品出来的样子,满香香的,虽然不是很美,但是味道很好。😜
还做了抹茶味的。
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