巴达木曲奇饼干
低黄油,低糖,无奶油的坚果小饼干
用料
鸡蛋 | 一个 |
面粉 | 250g |
细纱糖 | 20-80g我用的20g |
黄油 | 30-100g我用的30g |
酸奶 | 一杯,逐次加入 |
巴达木 | 若干 |
巴达木曲奇饼干的做法
黄油隔水软化,放入糖份搅拌均匀,再把鸡蛋放入,搅拌均匀
筛入面粉搅拌均匀,如果觉得干,可以加适量酸奶,直到能揉成不粘手的面团即可
将面团擀成硬币厚度
用磨具印出模型
磨具印好形状
再用一个棉签减去一侧,留硬芯在小熊的脸上印出眼睛嘴
点点~
把巴达木摆好,小熊的手一定要抱紧,最好手手相扣,不然烤着烤着就松手啦😄经验之谈
入烤盘,烤箱预热160度,中层烤20分钟,边缘变色即可
烤好了凉凉即可,看到有松手的了吧😄松不松手不要紧,真的很好吃很可爱哦
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✿✿ヽ(°▽°)ノ✿自用记录一下!1.先把黄油软化可以手压一个坑软化到。2.再加入糖粉和海盐。搅拌均匀,打发。3.在加全蛋液打发。4.加奶粉和面粉,用硅胶铲翻拌,混合均匀用手揉成一个柔软的面团。5.在硅胶垫上铺上硅胶纸。把面团放在上面,再在上面铺上保鲜袋或保鲜膜...