低糖蔓越莓饼干,无模具
用料
黄油 | 200克 |
糖粉 | 45克 |
全蛋液 | 65克 |
蔓越莓干碎 | 50克 |
低筋面粉 | 300克 |
低糖蔓越莓饼干,无模具的做法
1.200克黄油充分软化后加入60克糖粉混合均匀。
2.分次加入60克鸡蛋液,每次加入都要充分混合均匀。
3.筛入300克低筋面粉,翻拌均匀加入60克蔓越莓碎。4.用油纸或者保鲜膜整形成正方形或者长方形,手不要直接接触面团,用油纸整形就好,冰箱冷藏40分钟,不用冻的太硬,能切出来形状就好。
5.烤箱200℃上下层预热,170℃烤15—20分钟。
小贴士
最后烤的时候,一定要在旁边看着,具体时间看你做的饼干大小,可以先烤12分钟,然后拿出来看一下,不够再依次叠加时间。
我的是减糖过的,所以会不太甜,如果喜欢吃甜的,可以再加20g糖粉。
-
德普烤箱食谱——提子奶酥的烹饪做法,大厨教你详细做法
放了奶粉,烤出来好香啊。酥软的口感,还能咬到酸甜的提子,吃起来好有幸福感。做起来也有幸福感哦。因为几乎不会失败!本配方的量是3—3人的哦。可以根据自己的需要酌情增减哈。用料低筋面粉195g奶粉12g糖粉70g黄油80g葡萄干80g吉士粉10g蛋黄3个德普烤箱食谱——提子...
-
超好味的巧克力曲奇的烹饪做法,大厨教你详细做法
最近撸过许多曲奇方子失败了几次总结出来的很酥很香的巧克力曲奇吃过的朋友都表示很赞噢用料黄油160动物奶油40g砂糖65~70g黑巧克力50g杏仁粉40g可可粉25g面粉190g超好味的巧克力曲奇的做法打发黄油一定要打发到蓬松发白打发黄油到位曲奇才会酥松~把砂糖倒入奶油...
-
酥酥哒曲奇食谱做法大全,超简单的酥酥哒曲奇做法步骤
用料软化黄油160g牛奶40g细砂糖80g香草精适量低筋面粉200g杏仁粉40g酥酥哒曲奇的做法牛奶+细砂糖在锅里加热,蒸到烫手就可以了软化黄油用电动打蛋器打发,至颜色发白,膨胀,变轻盈牛奶糖水份3次加到黄油中,每次都要等黄油充分搅拌均匀才可以低粉面粉过筛,杏仁粉无需过...
-
超好吃♥抹茶曲奇的做法和图解,超好吃♥抹茶曲奇怎么做更好吃
可以做二十几块用料黄油42克糖粉20克植物油18克抹茶粉3~5克水25克低筋面粉75克高筋面粉25克超好吃♥抹茶曲奇的做法黄油室温软化加糖粉搅拌。用打蛋器打发至发白。把抹茶粉,水,油,依次加入,拌匀后加入过筛的面粉,再拌匀。用裱花袋装好面团,再用裱花嘴挤出想要的形状...