无花的曲奇饼干

手劲不行，挤不出花纹，所以多加了牛奶，刚开始挤出来的造型烤制过程中会自动化开，摊成薄饼了，但是味道很酥脆，吃完来不及拍照，所以借用了别人的照片

用料  

无花的曲奇饼干的做法  

1. 黄油室温软化到手指能摁动。

2. 加入糖粉和盐，电动打蛋器低速打发至顺滑。

3. 分两次加入打散的全蛋液和牛奶搅打均匀至颜色发白。

4. 筛入所有的粉橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，从底部往上捞起，搅拌，千万不要转圈，避免面粉出筋。

5. 面糊填入裱花袋，烤盘铺上油纸，挤入烤盘，此配方无花纹，烤制过程中会自动化开成稍厚点的薄饼

6. 预热好的烤箱上下管170度18分钟，最后5分钟注意饼干颜色变化，别烤糊了