【酥脆香甜】玉米油曲奇

想吃曲奇有没有时间软化黄油的时候，就做一个玉米油版本的曲奇吃吃吧，酥脆香甜，做起来也炒鸡简单，相比较黄油版本，玉米油曲奇更脆一点，吃起来香喷喷却有点清香，完全不会腻

用料  

【酥脆香甜】玉米油曲奇的做法  

1. 烤箱180度预热
   
   玉米油、糖、盐、鸡蛋放入盆中

2. 用电动打蛋器搅打均匀，乳化，直至浓稠

3. 筛入低粉

4. 翻拌至无干粉状态

5. 裱花袋中放入大号裱花嘴，将面糊倒入裱花袋中，在烤盘上挤出花型

6. 放入预热好的烤箱170度14分钟

7. 出炉啦

8. 小小一块，香脆

小贴士

1️⃣玉米油和鸡蛋一定要乳化浓稠，搅打大概3-4分钟

2️⃣面糊不是很稀，这样才会保持花型纹路

3️⃣挤完以后立即放入烤箱，防止出油