可可味蓝莓饼干

网上看来的配方，自己还做了一些改造，觉得挺简单的，新手也适合喔^_^

用料  

可可味蓝莓饼干的做法  

1. 我想这个应该不用我解释了，准备工作：黄油从冰箱里拿出来恢复到室温，切小粒备用，鸡蛋打散备用

2. 黄油稍微打散

3. 加入糖粉和盐

4. 打到颜色发白，体积略有膨大

5. 分次少量的加入蛋液，每次都拌匀再加下一次

6. 筛入面粉和可可粉

7. 混合成无干粉的面糊

8. 加入蓝莓干（我比较爱吃蓝莓，所以多放了一点）

9. 准备一张油纸

10. 面糊放上，卷成圆筒状，放入冰箱冷冻半个小时，知道面糊变得像小木棍那么坚硬

11. 冰箱取出直送烤箱，180度烤制20〜30分即可

小贴士

蓝莓干也可以换成蔓越梅干啦，葡萄干啦，椰蓉啦，还有圣女果干这些干果类的东西，尽量不要放湿的东西，比如水果之类的