圣诞红糖曲奇
这款曲奇简单便捷又好吃,小朋友也可以跟着操作,预热圣诞节一起嗨起来吧。
用料
蛋黄两个 | 红糖28克 |
糖粉20克 | 玉米淀粉66克 |
低筋粉66克 | 黄油66克 |
牛奶5克(可用柠檬汁代替) |
圣诞红糖曲奇的做法
先用美善品料理机蒸熟鸡蛋,取出蛋黄
小美主锅入红糖20秒10速度打成粉末。
备齐低粉 玉米淀粉 糖粉 蛋黄 黄油
把所有食材放入主锅。
小美料理机4分钟揉面档,图上状态
取出团成面团
面团擀制成0.5厘米厚,用模具压制成型。
入烤箱150度18分钟。(每个烤箱都有温差,依据各自烤箱脾气调整时间,内部没有湿心说明已熟,不能温度过高否则可能出现表面容易上色烤糊里面不熟的情况)
保准大人孩子都喜欢这个造型
出炉啦。一起和家人享用吧
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小贴士
添加了红糖比较容易上色,温度不能过高烤制,也可以不放红糖换成纯糖粉。或者用美善品料理机粉碎冰糖成冰糖粉,又是不一样的口感。我是爱生活爱美食的美善品美食顾问小迟。
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