咖啡小熊饼干

妈妈这里有个ACA的小烤箱，我烤了些小饼干，因为没有称只能大概的估算用量，面粉开始和的稀就挤了些曲奇饼，后来的加了些面粉擀成片压也小熊饼干了。
做了咖啡口味的，还放了红糖。味道不错。
因为没有准确的用量，就只写下过程好了。

用料  

咖啡小熊饼干的做法  

1. 鸡蛋里打入红糖拌打到完全溶化

2. 黄油放入微波炉加热溶化，再放入冰箱冰冻室几分钟，拿出加白糖打发

3. 将1分次加入2中，打成均匀光滑的黄油鸡蛋液

4. 咖啡用一小勺开水溶化，加入3中搅匀，拌成咖啡黄油液

5. 向4加入过筛的低粉，拌柔软的面团，擀成片用模具压出饼干

6. 烤箱180度预热，烤15－18分钟左右，视烤箱不同