♥空氣炸鍋♥黃油酸奶紙杯蛋糕

空气炸鍋試驗成功的方子要和大家一起分享♪(^∇^*)

用料  

♥空氣炸鍋♥黃油酸奶紙杯蛋糕的做法  

1. 我的順序是: 蛋黃＋酸奶＋油＋朗姆酒＋過篩麵粉

2. 蛋白打發分2-3次加入酸奶糊裡頭
   
   

3. 麵糊入紙杯〈我喜歡裝在保鮮膜裡頭再剪小口方便擠出〉

4. 裝七分滿
   
   這個量我做了11个紙杯
   
   第一鍋五個 ：
   160℃10分鐘＋150℃ 5分鐘
   
   第二鍋六個：
   與第一鍋差不多時間
   
   

5. 等"叮" ♪(^∇^*)

小贴士

糖我全部加在蛋白裡了，因為酸奶里已經有甜度了。喜歡甜的盆友可以自己適當加一點。