蓝莓爆浆玛芬蛋糕
今日甜点-只需搅拌就成功的玛芬蛋糕 咬下去有蛋糕的绵密和蓝莓爆浆的感觉 简直是味蕾上的盛宴 在家也能做!新手小白也能做!
用料
鸡蛋 | 2个 |
细砂糖 | 100克 |
低筋面粉 | 210克 |
蓝莓 | 80克 |
泡打粉 | 5克 |
黄油 | 100克 |
淡奶油 | 50克 |
酸奶 | 50克 |
柠檬汁 | 5ml |
糖 | 10克 |
蓝莓爆浆玛芬蛋糕的做法
材料儿
室温软化的黄油加入糖
打发至发白蛋液分三次加入 搅拌均匀
过筛加入1/2的低筋面粉和泡打粉
搅拌均匀加入1/2酸奶和淡奶油混合液 搅拌均匀
倒入剩余的粉类 搅拌至无干粉状态
加入剩余的酸奶和淡奶油
用电动打蛋器 搅拌一下 比较方便成这种状态即可
50g蓝莓加10g糖和5ml柠檬汁
小火煮至粘稠
先在底部倒上一层面糊 再加上果酱和蓝莓
再覆盖一层面糊 放上几颗蓝莓
面糊要11分满
烤箱180度 23-28分钟
小贴士
可以用电动打蛋器比较方便
-
小雏菊抹茶奶油蛋糕卷的详细做法,小雏菊抹茶奶油蛋糕卷做法技巧
今天的分享依然是奶油蛋糕卷,之前连做了一个礼拜凑齐了九宫格。在所做的蛋糕卷里,这一个小清新不仅颜值高味道也特别好。对于我这种抹茶控来说,抹茶味的清香和这淡淡的草本绿看着好舒服。在分享朋友圈之后,得到网友们的一致喜欢。纷纷要求尽快出教程,所以今天轮到了...
-
私房烘培热卖—椰香奥利奥咸奶油蛋糕的详细做法,私房烘培热卖—椰香奥利奥咸奶油蛋糕做法技巧
谁说甜品非得那么甜,这款椰香浓郁的奥利奥咸奶油蛋糕它是咸口的,好吃不腻,一口接一口根本停不下来!🙋🍃清新不腻的特别感觉,让我这不爱吃奶油的人也深深喜欢上了它!🍀配方P1:椰子油50g、牛奶50g、低筋面粉60g、可可粉15g、5个鸡蛋黄P2:5个鸡蛋清、50g白砂糖P3:淡奶油20...
-
健康美味的豆腐巴斯克的烹饪做法,大厨教你详细做法
姐妹们值得拥有!用料内酯豆腐300克浓稠酸奶150克鸡蛋3个蜂蜜40克玉米淀粉15克健康美味的豆腐巴斯克的做法准备食材豆腐加蜂蜜,搅匀加入酸奶,继续搅拌加入鸡蛋,搅拌加入淀粉,搅拌~倒入模具,烤箱预热,上下火190℃烤40分钟,转210℃烤10分钟即可~(放中下层)...
-
酸奶水果蛋糕卷的做法和图解,酸奶水果蛋糕卷怎么做更好吃
春夏季来临,大家普遍喜欢清爽的口感,在淡奶油中加入酸奶,减轻了油腻,增加了风味。虽然手指饼的蛋糕胚略有点粗糙,但吸收了奶油的水分,就恰到好处了。这是一款初学者也可以轻松上手的甜品,而且夹心添加各种颜色的当季水果,外形和口味都非常的讨喜。用料蛋清60克砂糖60克...
相关文章
- 爆浆蓝莓芝士玛芬蛋糕的详细做法,爆浆蓝莓芝士玛芬蛋糕做法技巧
- 酥顶爆浆蓝莓玛芬蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 超简单爆浆蓝莓玛芬蛋糕/杯子蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 蓝莓爆浆玛芬纸杯蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 会爆浆的蓝莓玛芬蛋糕的详细做法,会爆浆的蓝莓玛芬蛋糕做法技巧
- “爆浆蓝莓玛芬蛋糕”Blueberry Muffin的详细做法,“爆浆蓝莓玛芬蛋糕”Blueberry Muffin做法技巧
- 新鲜蓝莓爆浆玛芬蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 爆浆蓝莓玛芬纸杯蛋糕的详细做法,爆浆蓝莓玛芬纸杯蛋糕做法技巧
- 超简单“爆浆蓝莓玛芬蛋糕”的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 爆浆蓝莓玛芬蛋糕的做法和图解,爆浆蓝莓玛芬蛋糕怎么做更好吃