朱古力磅蛋糕chocolate pound cake
蛋糕9.13K
用料
黄油 | 100克 |
糖 | 70克 |
鸡蛋 | 2个 |
低筋面粉 | 80克 |
可可粉 | 20克 |
泡打粉 | 2克 |
1. 室温黄油打发软化,加糖继续打发至变白色,再少量多次加入鸡蛋液至全部均匀
2. 筛入面粉,可可粉,泡打粉翻拌均匀
3. 三能蛋糕模具铺好牛油纸,倒入蛋糕糊
4. 烤箱预热160度烤40分钟
5. 烤好架子上放凉,用保鲜纸裹好室温放一天风味更佳,吃不完的放急冻室翻拌均匀
蛋糕糊
用了吐司模具,太大了所以不高
原食谱
松软,这个是用打蛋器把黄油和糖打发变色的效果
-
简单零难度的酸奶纸杯蛋糕的详细做法,简单零难度的酸奶纸杯蛋糕做法技巧
...
-
关于纪念日的一些事—奶油蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
520对于每个人说都是情人节,恰逢我们结婚纪念日,今年整十年,又疫情被封控在家躺平了,就想着给自己和温暖的家找一些乐趣,从没想过会成功,结果也不算成功,提前买好的淡奶油,照着网上的方子做戚风,都是第一次下手的我,被很多人吐槽的戚风和奶油打发,我是一次成功0失败还是满...
-
白草莓奶油蛋糕(博朗厨师机)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料低筋面粉125g鸡蛋6个细砂糖110g牛奶60g黄油50g淡奶油850g糖粉65g朗姆酒2g白草莓适量(约20颗)迷迭香适量(装饰用可不加)白草莓奶油蛋糕(博朗厨师机)的做法打发蛋白,蛋白放入搅拌碗内,安装上打蛋桨。(接触到蛋白的器具需要无水无油),开最低速min,将蛋白打散后,慢慢将速度...
-
老式 蛋糕 无水配方的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料鸡蛋6个普通面粉150克木糖醇45-60克(喜欢甜可以加量)橄榄油50克-60克老式蛋糕无水配方的做法鸡蛋打散加入糖+面粉+油搅拌均匀即可,170-180烤20-25分钟(温度可根据自己烤箱调节)...
相关文章
- 香草黑巧大理石磅蛋糕 vanilla & dark chocolate pound cake的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 抹茶巧克力纹理磅蛋糕(Matcha and Chocolate Marble Pound Cake)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 朱古力慕斯蛋糕chocolate mousse cake的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 朱古力蛋糕卷chocolate cake roll的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 果干磅蛋糕 | Pound cake的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 朱古力蛋糕chocolate cake的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 巧克力百利甜磅蛋糕<Chocolate & Irish cream pound cake>的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 古早味-牛油磅蛋糕 Butter Pound Cake的烹饪做法,大厨教你详细做法
- Chocolate pound cake 巧克力磅蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 蓝莓巧克力豆磅蛋糕 Blueberry Chocolate Chips Pound Cake的烹饪做法,大厨教你详细做法