法式苹果挞
搬到新城市居住的时候,ELO上幼儿园中班。
她之前的幼儿园生活非常愉快,每天有同班的小孩在学校门口等着她,几个人一起笑着赛跑进教室。
下课以后也要一起在公园里玩很久才回家。老师也都爱她,离开学校的那天,班里每个人都来和她拥抱。
因为还在懵懂的年纪,对于新的学校生活还不能完整地讲述清楚。我也就自我安慰孩子会自己很快适应的。
直到有一天我去接她,她看到我很高兴地说,“妈妈,你是我最好的朋友,我过生日会请你的。”我脑子里嗡地一声,接下来的周末都假装不在意又换着各种方法,询问她在学校里发生了什么事情。
虽然什么都没有问出来。
但是礼拜天的清晨,她早早起来,拿出以前学校的大本子,指着集体照,一个一个说着旧同学的名字。
“我过生日的时候,请他们来吧。LOUIS今天过生日,他说不请我去,因为他不认识我。”
听到这一幕,亲妈马上心碎成粉末。
因从未曾在任何集体中被孤立,于是觉得这是人生至苦。
为了孩子,我迅速给自己制定了一系列计划。
包括每两周送一个蛋糕去学校,复活节送巧克力,圣蜡节送可丽饼,主显节送国王饼;在不上班的日子里陪和学校一起出游,邀请住得近的孩子来家里玩……
J先生闲散地晃来晃去给我提意见
孤独没什么不好的,孤独让人睿智。而且你这属于作弊,对其他家长不公平
我头也不抬地反驳
我就是作弊了,也不希望别人给我立个碑,我就要我女儿有朋友。
幼儿园小孩儿要什么睿智,我们要被邀请过生日。
新城市其实不错,孩子们都住得不远。
邻居们朴实,甜点店里花哨精巧的蛋糕反而显得刻意,我就常做这个苹果挞带去。
因为每一家的妈妈都会做,孩子们生出亲切感来,有时候我去接ELO,会有小孩儿和我说
我觉得你做得比我妈妈做得好,你能把食谱告诉她吗?
有的也说,
我奶奶做的时候会放点儿核桃呢,但是我又不爱吃核桃。
半年时间过得飞快,渐渐地,又有新的小朋友在校门口等她,齐声喊她的名字,一起飞奔进教室。周末有人请她去家里玩。
有一天,我拉着她的手回家,她在路上说,
妈妈,去年,是不是我第一次搬家啊?
是的孩子,就像我,也是第一次做妈妈呢。
搬家挺好的,我以后都不害怕搬家了。
嗯,妈妈也不怕。
用料
黄油酥皮 | 一张 |
苹果泥 | 一盒 |
苹果 | 两到三个 |
肉桂粉 | 一点点 |
法式苹果挞的做法
酥皮摊开,剪掉多余的纸
上面扎孔,为了受热均匀
苹果泥抹匀
苹果去核,切成薄片
铺上苹果
撒肉桂粉,烤箱200度,20分钟
可以配一球香草冰淇淋
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